Genuss mit Garantie
Schon alleine die Genetik des Black-Angus Rinds ist Synonym für beste und konstante Qualität und daher für intensive Gaumenfreude.
Wir versichern Ihnen eine optimale Zerlegung des Fleisches, feine Fettadern, die beim Braten vollen Geschmack entfalten und ein außergewöhnlich zartes Fleisch. Es werden ausschließlich Rinder der Rasse Black-Angus gezüchtet.
Um den Normen der Europäischen Union zu entsprechen, beteiligen wir uns am Programm NON HORMONE TREATED CATTLE (NHTC), einem Viezuchtprogramm ohne Hormone, das vom USDA überwacht und zugelassen wird. Ein systematischer Prozess innerhalb des Betriebes sieht regelmässige Inspektionen aller Etappen der Produktions- und Versorgungskette vor.
